Cacerola Horno

La cacerola de horno es un utensilio de cocina que realiza la función de horno.

Recomendaciones:

Cocinar a fuego fuerte los primeros minutos hasta alcanzar la temperatura deseada, el resto del tiempo cocinar a fuego lento.

Ventajas:

El efecto horno consigue que los jugos se concentren y que los sabores de los alimentos se intensifiquen al máximo.

La cocción de los alimentos es rápida y uniforme gracias a los agujeros situados en la tapa.

Por otro lado permite un importante ahorro de tiempo y dinero con respecto a los hornos convencionales puesto que éste último es necesario precalentarlo un tiempo antes.

Utilizando la cacerola horno también se evita la limpieza del horno convencional.

Incluye recetario: calabacín al horno, budín de verduras, arroz, macarrones con tomate, timbal de merluza, sardinas al horno, pollo asado, cedo asado, costillas, bizcochos, manzanas asadas, flanes etc.